水出し珈琲その後

食

最初につかった豆はえらく高いヤツだったので、安い豆を買ってきていろいろ実験。
香りとかコクとか、細かい部分では劣るけど、じっくりと時間をかけて抽出すれば安豆でもかなりイケルと判明。コツはたっぷり豆を使ってチビチビ落とす。
出始めの濃い部分50ccくらいだけ取りだすと、すんげー美味い・・が、そこだけ取ってしまうと残りがカスカスになってしまうのでたまに贅沢したいときだけやってみると良いかも。

うどんどん

食

うどん丼
食ってみたいかも
昔、麺飯研究会というのがあって、麺+米でおいしくいただける一品をいろいろ考えていたのだけど、ここまで超越した発想がでるとは！！
当時、実際につくってみたメニュー

  1. そばめし
  2. おじやうどん
  3. ボンゴレビアン米（スープスパゲティ+タイ米）
  4. ラーメンライス・オールインワン
  5. 蕎麦丼（ツユで和えてのせただけ）

そういや、蕎麦をテンプラにしてもよさそうだД

水だしコーヒーに挑戦

食

http://www.coffeeya-net.com/drip/cafe4.html
さて、出来具合はいかに？？？？

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６時間経過〜
めちゃめちゃ美味いよ！Д
底のほう（最初に抽出された部分）が、明らかに色が濃くて美味い。
ペーパードリップ用のを使ったので、次は粒子の大きさ、使う量とかをいろいろ研究してみよう。

Adi

音

部屋の空気が、ねっとりとして重苦しくて、ねっとりとした音楽を聴く気分ではなかったので、Adiをひさびさに引っ張り出して聴いてみる
「softly」「GOLCONDA」の二枚
・・・
・・・・・
んぁぁ？？
金子飛鳥のVnソロに酔いしれすぎて、意識がなくなっていたもようです。
いつ聴いてみても、いつの時代の音楽なんだかサッパリわからないハイエンドぶり。もうまさに、
『Adiの前にAdiは無く、Adiの後にAdiは無い』　漏れ的マンセーー！！！(゜∀゜)
とか、テキトーなことぶっこいてたら、「Adi」というのは、サンスクリット語で『原初』を意味する言葉だそうで、、、
ネーミング自体もハイブロウってか！
「カンノヨーコサイコー」とかぶっこいてるような方には非常にお薦めかもしれませぬ。