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スーパーで梅が半額になってたので、梅酒を作ってみようと思いたった。とりあえづテストっつーことで、安物ブランデーと、某酒（ひみつ）で、半分ずつ２本漬けてみた。 ・・・・飲めるまで、１年くらいでしょうか？？Д

３．見た目が貧相なヤツには試飲させてくれない。 ２．かならず、６本セット。 １．『ぼじょれーぬーぼー』と言う。

1970年の某ボルドーワインを開けてみた。（注：自分の生まれ年ｗ これだけの年代物を飲むのはかなりひさしぶりなのだが、 やはり美味い、、なんだか美味い。 本来、ゴッテリ濃厚なはずのボルドーワインの贅肉が削がれて、 それでいて、けっして薄いわけでな…

いわゆる、日本のチーズといえば定番の、消しゴムサイズのプロセスチーズ。 QBBの4個入りタイプは、特売で100円なのだが この「高原育ち」は、いつでも100円、しかも美味い！！ と、思ってたら、一瞬で店頭から消滅・・・・ なんだかなーー、と思ってたら、…

甘口ワインといえば、オーストリア。アイロス・クラッハーのTBAシリーズ。 こんなかんじ に、豪華な木箱に納められて、宝箱状態。 何年だか忘れたけど、当たり年だったときの宝箱は、12種類だか15種類だか入って、６０万円というお値段がついておりました。 …

はらいせに（と、いうわけではないが、極レア品注文。 ガメイで極甘口で白ワインらしい、、 『ドメーヌ・ミシェル・ブロ・デルニエール・キュイエット・ガメイ・ヴァンダンジュ・タルディーヴ 』 長いよ！！ とりあえづ届くのが楽しみ〜

なにげに、ドイツの赤ワインを検索していたらマーベラスなものを発見！！ の、飲みたい・・・・ と、日記には書いておこうДノ 数年前に、落書きみたいなラベルのジュペートブルグンダー・アウスレーゼ（3000円くらい・バリうま）を飲んで以来、めっきりまと…

SANTA BARBARA WINERY Zinfandel Essence 1999極甘口なワインが好きなわけだが、 最近のマイヒット銘柄のひとつ。 「梅干みたいな風味」 いや、確かに言われてみればそんな感じなのだが、 黒ブドウらしいコクと、レイトハーベストらしい どっしりとした甘味…