料理

なぞにく

「那須高原産センターリブ」100g/49円 骨付き、、、ってかいてある割りに 骨は全然なくて、かわりに腱がニクのなかにたくさん埋まってる。 とりあえづ、1キロほど買ってきて煮こんでみた。 煮こむ 煮こむ 煮こむ ブーケガルニ、醤油、みりん、日本酒、白乾、…